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| Fonte: http://camilalemos.com/category/bioquimica/page/3/ |
Introdução
Todos
nós sabemos que a alimentação é importante para a nossa nutrição. Além disso,
fornece a energia necessária para que consigamos realizar as tarefas do
dia a dia. Alguns alimentos são ricos em nutrientes do tipo energético, como os
carboidratos, que são macromoléculas e representam a principal fonte de energia para o corpo humano. As macromoléculas são divididas entre naturais e sintéticas, e
dentre as naturais estão os carboidratos. O amido, por exemplo, é um carboidrato utilizado como reserva energética pelos vegetais. Assim, os
carboidratos funcionam também como combustível energético para a atividade biológica e
são armazenados no organismo humano. |
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Tarefa
A tarefa
de vocês será pesquisar e responder às atividades propostas para entregar e ao final elaborar
um texto sobre a aprendizagem do seu trabalho de pesquisa e apresentá-lo através
da publicação no blog.
Processo
Assista
a animação e leia os textos, em seguida faça uma lista com os alimentos que são fontes
de carboidratos em seu caderno, organizem-se em duplas para responder as questões abaixo e
elaborar o texto para ser postado no blog.
Textos: (1) Carboidratos: estrutura, propriedades e funções e (2) De olho nos rótulos: compreendendo a unidade caloria
OBS: Na leitura do texto (1), leia somente a introdução e O que são carboidratos? Para a leitura do Texto (2), leia somente Definindo caloria.
Questionário (responda e entregue em uma folha com os nomes completos):
1) O que são carboidratos? Desenhe uma estrutura.
2) O que são calorias?
3) Como é formado um dissacarídeo? Justifique mostrando exemplos, e cite um exemplo utilizado no dia a dia.
4) O que é um polissacarídeo?
5) Indique as funções orgânicas presentes nas moléculas de glicose e frutose:
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| Fonte: http://www.klickeducacao.com.br/simulados/simulados_mostra/0,7562,POR-13051-47-828-2006,00.html |
6) As pessoas por serem diferentes exercem atividades diferentes, logo, a alimentação de cada individuo depende da atividade exercida. Você concorda? Justifique sua resposta.
Elaboração do texto
Após realizar todas as atividades de pesquisa e responder ao questionário as duplas elaborarão um texto sobre a atividade de pesquisa e o que aprenderam.
- O texto deve conter no mínimo 150 palavras.
- Deve ser escrito com suas palavras não sendo permitido cópia.
- Cada dupla deverá elaborar somente 01 texto, e o mesmo deve ser apresentado para correção antes de ser postado no blog.
- Quando o texto estiver pronto e corrigido, o aluno receberá instruções para realizar devidamente a postagem no blog.
Avaliação
Para
a avaliação serão levados em consideração: o questionário respondido
corretamente, o texto postado no blog, coerente com a pesquisa e a participação
durante a realização da atividade.
Questionário
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4,0 pontos
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Elaboração e postagem do texto no blog
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4,0 pontos
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Participação
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2,0 ponto
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Conclusão
Os carboidratos constituem a mais abundante classe de
biomoléculas presentes no planeta Terra, além de encerrarem uma gama de funções
biológicas, sendo a principal fonte energética da maioria das células que não realizam fotossíntese.
Conhecer as moléculas orgânicas e saber de onde vêm a nossa energia é muito
importante para que possamos nos alimentar bem e corretamente.